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新密市米村镇市场监管所开展打击和处置走私冻肉专项行动

文章来源:本站原创作者:admin 发布时间:2021-11-23

  时代报告讯(桑建伟 通讯员 朱梦柯)近日,新密市米村镇市场监管所在辖区内开展打击和处置走私冻肉专项行动,切实加强对冷藏冷冻肉品贮存运输销售环节监管,着力保障食品安全。

  此次检查主要针对市场内经营性冷库和冷冻冷藏的肉制品经营者、大型商超、餐饮商户等进行专项检查。重点检查经营者是否存在采购来源(产地)不明、质量不合格或票证不齐全冷冻食品的行为;是否存在未经检验检疫、无标签或标签、说明书不符合规范的预包装冷冻肉类及其制品;台帐建立是否完整,是否定期检查冷柜(库)储藏温度、卫生状况和食品保质期等。同时对进口冻肉“郑冷链”程序进行宣传,告知商户若经营、使用进口冷链食品应严格按照进口冷链食品经营标准规范操作,及时注册上传“郑冷链”系统并按要求纳入监管。通过此次排查,米村辖区暂未发现走私冻肉。

  下一步,米村所将以疫情防控为原则,继续加强对冷冻肉品交易行为的检查,规范商户经营行为,并督促商户进行自检自查,切实落实主体经营责任,严格强化食品安全管控,有效筑牢保护人民生命安全和身体健康的坚实防线。